Il cibo è cosa che non si fa da soli. E la convivialità è l’esperienza più coinvolgente.”
Andrea Ciucci
"Quando mi affaccio alla finestra di un albergo vedo uno scorcio che non sembra quello solito a cui sono abituato a casa, mi sento come il protagonista del libro di Camus Lo Straniero, è bellissimo."
Cesare Paciotti
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